１１月１１日、ＪＡ北いぶき女性部妹背牛支部フレッシュミズ会（渡会真紀会長）は、会員４名参加のもと、冬期レクリエーション『手作り味噌』体験を妹背牛町保健センターにて開催しました。
大豆は白大豆・黒大豆を用意し、各家庭で事前に洗って浸水して煮てきた大豆をつかって手作りの味噌作りを体験しました。会員たちはそれぞれ白味噌・黒味噌、そして白黒ミックス味噌の原料である大豆・塩・米麹を混ぜ合わせて仕込み、熟成期間は１０か月～１２か月を有するため各家庭で味噌の完成が楽しみとなる貴重な体験となりました。
レクの後は昼食を和室にてとり、歓談をしながらゆったりとした時間を過ごしました。
